Как забивать чашу? Часть 3, плотная забивка

Сегодня придется немного надавить, если ты понимаешь, о чем мы. Прикоснемся к легендарной долгоиграющей забивке по-американски, ага. Яркий вкус, мягкая крепость и долгое курение. Заманчиво? Тогда погнали открывать третью технику забивки в нашей серии.

Как забивать: осторожно придавить табак в чаше.

Зачем: забивка черных табаков, при которой можно долго наслаждаться отличной вкусопередачей и умеренной крепостью.

Как это работает: тепло проникает в смесь медленно, но оказывает интенсивное воздействие на верхний слой.

Какой эффект мы имеем: интенсивный вкус, крепость ниже, чем при пушистой забивке, продолжительное сохранение вкуса из-за большего количества табака.

Подходящие чаши: хорошо показывает себя на неглубоких чашах, фаннелах. На прямотоке очень большой расход табака и необходимо оставлять колодец.

Подходящие табаки: черный табак с мелкой нарезкой — Tangiers, Element, Must Have, Black Burn, Duft, Trifecta Dark Blend, Lavoo, Darkside и другие.

Расход: не менее 20 г табака.

Причем тут Америка? Почему американцы так любят напихать в чашу поплотнее? Во всем виноваты Эрик Хоффман и его легендарный Танжирс.

Однажды Эрик начал очень плотно забивать свой табак в фаннелы вилкой, и эту технику быстро переняли в сообществе, благо, вилка нашлась у каждого, а курилось ярко и дымно.

Найди глубокий фаннел. Оригинальный от Танжа, HJ Harmony, 80 футов, Trimony, Alapaca Rook, Oblako и т. д. Теперь возьми вилку и заполни чашу, не жалея табака. Надави на него, будь жестче. Возьми нашу любимую фольгу и очень хорошо натяни на чашу, это требует сноровки. Осталось только сделать дырки той же вилкой по всей поверхности фольги, кроме центра.

Для этой забивки лучше использовать уголь, который будет генерировать меньше тепла, чем привычные тебе 25-е. Американцы часто используют Silver Tab от Fumari. Если не найдешь их, то используй флэты. Или обычный уголь, но следи, чтобы не перегрелась твоя американская мечта.

Куриться должно долго, так что не забывай менять угли и стряхивать пепел с фольги, наслаждайся!

Количество слоев зависит от ее толщины, обычную пищевую стоит сложить вчетверо, например. А с фольгой для гриля хватит и двух слоев.

Как следует разгладь ее на ровной поверхности во избежание непредвиденных касаний.

Положи ровную фольгу сверху на чашу и обтяни ею края. Постарайся натянуть ее как можно ровнее, а затем плотно прижми к бокам чаши и зафиксируй. В идеале у твоей чаши должна получиться плотная шапочка из фольги с гладкой верхней плоскостью.

Отлично, теперь бери шило (а не сережку, зубочистку и прочие глупости) и делай дырочки. Да, та штука с иголками, которая дырявит всю поверхность разом, тебе не бро, потому что количество отверстий всегда зависит от чаши.

Отверстия начинаем делать от края, оставив отступ примерно в 5 мм. Сделай 20 — 50 штук в зависимости от размера чаши, будет слишком много — будешь вдыхать холодный воздух вместо ароматного дыма. А если мало — будет сложно курить. Но тут, как всегда, ты все поймешь сам, когда начнешь пробовать.

Центр фольги нужно оставить нетронутым, иначе воздух будет идти напрямую в шахту, минуя табак.

Плотная забивка сулит большой расход табака и требует немалой сноровки, но оно того стоит. Попробуй оригинальную американскую технику, добавляй свои фишки. С касанием или без, на фольге или колодке. Поиграй с жаром и размером чаши, вдохновляйся! Будь смелее в экспериментах, и успех тебе обеспечен. А мы поможем и подскажем, вперед!